🏛🇦🇹Wiener Würstelstände erhalten UNESCO-Titel
Die Wiener Würstelstände gelten nun offiziell als immaterielles Unesco-Kulturerbe. Wie die Österreichische Unesco-Kommission in ihrer Begründung schreibt, legten die sogenannten „Bratlbrater“ mit dem Verkauf warmer Würstel zu Beginn des 18. Jahrhunderts den Grundstein für die Wiener Würstelstandkultur. „Die sich daraus entwickelnden frei stehenden Würstelstände sind seither nicht nur für das Stadtbild, sondern auch als Ort der sozialen Zusammenkunft und für den Sprachgebrauch in Wien prägend“, heißt es weiter.
Typisch für die Würstelstände seien neben dem frei stehenden Stand das Sortiment, die ungezwungene Atmosphäre und der Wortschatz, der sich darum gebildet hat.
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